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NT$ 199

巴西 喜拉朵 日曬
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巴西 喜拉朵 日曬
巴西經典風味,平衡順口的日常首選 巴西 喜拉朵(Cerrado) 是世界知名的精品咖啡產區之一,
位於海拔 750–1,200 公尺,擁有充足日照、乾濕分明的氣候與廣闊高原地形,非常適合阿拉比卡咖啡生長。
採用日曬處理法,讓咖啡果實充分吸收陽光,累積自然甜感與飽滿香氣。經中焙烘焙後,
展現出經典堅果、杏仁與奶油風味,口感平衡滑順,是許多咖啡愛好者每天都會選擇的經典咖啡。
⸻ 風味特色 堅果-濃郁溫潤的堅果香氣,厚實耐喝。 杏仁-細緻淡雅的堅果甜香,增添層次。
奶油-滑順柔和,入口圓潤細膩。 平衡順口-酸甜協調、口感乾淨,尾韻自然回甘。
⸻ 咖啡資訊 * 產區| Cerrado(喜拉朵) * 國家| 巴西 * 海拔| 750–1,200 公尺
* 品種| Arabica(阿拉比卡) * 處理法| 日曬 * 烘焙度| 中焙
⸻ 為什麼選擇巴西喜拉朵? 喜拉朵是巴西第一個獲得原產地認證的咖啡產區,
以穩定的氣候與成熟的栽培技術聞名。這裡生產的咖啡以甜感自然、口感平衡、酸度柔和著稱,
是世界各地精品咖啡館與義式配方中最常見的重要基底之一。
⸻ 推薦沖煮方式 手沖咖啡-完整呈現堅果與奶油香氣,口感乾淨滑順。
美式咖啡-平衡耐喝,適合每日飲用。 拿鐵/卡布奇諾-與牛奶融合後,更能展現奶油與杏仁的香甜風味。
義式濃縮 Espresso-醇厚圓潤,油脂細緻,適合作為義式基底。
⸻ 推薦給您 喜歡堅果、奶油香氣的咖啡。 偏好中焙、酸度柔和的平衡風味。
想找一款每天都耐喝、不易膩口的精品咖啡。 適合手沖、美式、義式及牛奶咖啡。
⸻ 161 Coffee 新鮮烘焙堅持 每一批咖啡豆皆採小量新鮮烘焙,依據咖啡豆特性調整烘焙曲線,
保留最完整的甜感、香氣與口感,讓每一杯咖啡都能呈現最佳風味。 巴西喜拉朵,以堅果的溫潤、
杏仁的細膩、奶油的滑順與平衡回甘的口感,成就一杯簡單卻耐人尋味的經典咖啡,
無論晨間提神或午後放鬆,都值得細細品味。